Le bouillon d'awara (1996)
À Mana, petit bourg guyanais de 1 500 habitants, Amérindiens, Européens, Créoles, Noirs-Marrons, Surinamiens, Hmongs et Brésiliens racontent... le bouillon d'awara, une sorte de pot-au-feu à base d'awara, fruit d'un palmier commun en Guyane, que les Créoles préparent le lundi de Pâques. On dit que celui qui en mange ce jour-là ne quittera plus jamais la Guyane, ou qu'il reviendra sûrement s'il doit partir..
Directeurs: Marie Clémence Andriamonta-Paes, César Paes.
| Writing | Denis Ruellan | Author |
| Sound | Nikko | Music |
| Editing | Agnès Contensou | Editor |
| Camera | César Paes | Director of Photography |
| Directing | Marie Clémence Andriamonta-Paes | Director |
| Writing | Marie-José Jolivet | Author |
| Sound | Bernard Oses | Sound |
| Directing | César Paes | Director |
