Les lentilles : le remède à la faim dans le monde (2019)
Cette modeste légumineuse, cultivée aussi bien en Inde qu'en Éthiopie ou en Amérique du Nord, suscite d'immenses espoirs. Non seulement elle s’acclimate à merveille aux régions arides, mais elle a également la particularité de capter l’azote de l’air pour le stocker dans ses tubercules – ce qui en fait un fertilisant naturel. La lentille regorge par ailleurs de protéines – autour de 25 %, plus que certaines viandes ! –, de minéraux et d'oligoéléments. Il suffit de la compléter d’une céréale, comme du riz complet, pour composer un repas équilibré.
Directeur: Frigge Mehring
| Directing | Frigge Mehring | Director |
| Production | Michael Heiks | Producer |
| Sound | Samir el Borno | Music |
| Editing | Manuel Sanchez | Editor |