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Gluten, l'ennemi public ?


Gluten, l'ennemi public ?

Gluten, l'ennemi public ? (2020)

Documentaire

Les cas d’intolérance au gluten explosent et les maladies coeliaques sont quatre fois plus élevées que dans les années 1950. Cette ambitieuse enquête révèle les dommages causés par la dérégulation de notre économie sur le blé, notre aliment de base.

Directeur: Patrizia Marani

Date de sortie: 2020-06-24
Statut: Released
Durée: 79 min / 1:19
Sociétés de Production : TAG Films, Graffiti Doc, Iota Production, ARTE GEIE
Pays producteur: France

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Directing Patrizia Marani Director
Editing Giorgia Villa Editor

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