Come Back Anytime (2021)
Un regista americano segue da vicino un anno della vita di Ueda Masamoto, che gestisce da oltre 40 anni il suo ristorante di ramen Bizentei a Tokyo. Ueda serve il suo leggendario ramen a decine di clienti affezionati e li accompagna in pellegrinaggi stagionali attraverso la campagna giapponese. Lì raccolgono e condividono prodotti locali come pere, germogli di bambù e ignami selvatici. Questo commovente documentario cattura la bellezza dei paesaggi giapponesi attraverso le stagioni, la gioia di assaporare le prelibatezze stagionali e la personalità calorosa e amata di Ueda.
Direttore: John Daschbach
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Masamoto Ueda as |
| Directing | John Daschbach | Director |
| Production | 山本航 | Producer |
| Sound | Michael Shaieb | Music |
| Crew | John Daschbach | Cinematography |
| Editing | John Daschbach | Editor |
