Off the Menu: The Last Days of Chasen's (1998)
In 1995 sloot Chasen's zijn deuren na 60 jaar chili te hebben geserveerd aan filmsterren en bezoekende hoogwaardigheidsbekleders, presidenten en de paus. Tijdens de laatste twee weken werden vaste Chasen-medewerkers (acteurs en producers), personeel en management geïnterviewd. Er is een Oscarfeest voor 1500 mensen, er zijn beelden en foto's van beroemde gasten, en er is tijd met Tommy Gallagher, de uitbundige ober tot zijn pensioen in 1994, zijn zoon Patrick, cateringchef Raymond Bilbool, algemeen directeur Ronnie Clint, hoedenmaakster Val Schwab, damestoiletjuffrouw Onetta Johnson en in het buitenland geboren obers, waaronder Jaime. Toen hij in 1970 begon, mocht hij, net als andere Latijns-Amerikanen, de keuken niet uit. Het is een afscheid voor de hele familie.
Regiseurs: Robert Pulcini, Shari Springer Berman.
 |
Sally Kellerman as Self |
 |
Martin Landau as Self |
 |
David Frost as Self |
 |
Ed McMahon as Self |
 |
Margaret O'Brien as Self |
 |
Suzanne Pleshette as Self |
 |
Don Rickles as Self |
 |
Sharon Stone as Self |
 |
Robert Wagner as Self |
 |
Quentin Tarantino as Self |
 |
Jack Lemmon as Self |
 |
Jay Leno as Self |
 |
Samuel L. Jackson as Self |
 |
John Travolta as Self |
 |
Kelly Preston as Self |
 |
Donna Summer as Self |
 |
Rod Steiger as Self |
 |
Fay Wray as Self |
 |
Madonna as Self |
 |
Yanni as Self |
| Directing | Robert Pulcini | Director |
| Directing | Shari Springer Berman | Director |
| Sound | Mark Suozzo | Music |
| Production | Alicia Sams | Executive Producer |
| Production | Diandra Douglas | Executive Producer |
