Сыр. Путешествие из Швейцарии в Россию (2018)
Фермеры в селе Никольском Рузского района решили возродить изготовление первого в Российской империи натурального сыра. Традиция русского сыроварения зародилась в 1795 году. Первый сыр под названием «Мещерский» был изготовлен в усадьбе князя Мещерского в его имении Лотошино. На гербе посёлка Лотошино по сей день – торговец с головкой сыра на лотке. Князь пригласил тогда из Швейцарии сыровара Иоганна Мюллера, который разработал рецепт сыра, основал школу сыроварения и обосновался в России с семьёй. Сегодня удалось отыскать его потомков, они живут и работают в Альпах. И варят сыр. Очень похожий на тот самый, «Мещерский».
Директор:
Ирина Разумовская
Писатель:
Ирина Разумовская
| Directing | Ирина Разумовская | Director |
| Writing | Ирина Разумовская | Screenplay |
| Camera | Mikhail Nikitin | Director of Photography |
| Art | Anna Leonova | Production Design |
| Sound | Кирилл Парастаев | Original Music Composer |
| Sound | Sergey Kuznetsov | Sound Director |
| Sound | Viktor Logvinov | Sound Director |
| Production | Ирина Разумовская | Producer |
| Production | Михаил Разумовский | Producer |
